Prăjitură Rapidă cu Fructe de Pădure (Kamelios)
Description
Această prăjitură rapidă cu fructe de pădure este soluția perfectă pentru momentele când aveți poftă de ceva dulce, dar nu aveți prea mult timp la dispoziție. Cu doar câteva ingrediente simple și un proces rapid de preparare de 10 minute, veți obține un desert delicios și aromat în mai puțin de o oră. Coacerea durează doar 40 de minute. Prăjitura poate fi servită chiar si caldă, cu un strat subtire de gem sau dulceață deasupra, pentru un plus de savoare. Ideală pentru orice ocazie, această rețetă vă va salva atunci când timpul este limitat.
Ingredients
Instructions
Video
- Se tapetează o tavă de 30 pe 30 cm cu hârtie de copt. Vom adăuga toate ingredientele direct în tavă.
- În tava pregătită, adăugăm 650g de făină, 500g de zahăr granulat și 3g de sare. Amestecăm bine toate ingredientele uscate.
- Adăugăm 350g de unt rece tăiat cuburi și îl transformăm într-un crumble, mixând până când amestecul devine nisipos. Întindem uniform compoziția în tavă.
- Adăugăm 6 ouă medii și amestecăm totul până devine omogen. Intindem uniform cu ajutorul unei spatule sau a unui alt ustensil de bucătărie.
- Adăugăm 300g de fructe de pădure congelate sau proaspete. Puteți folosi și alte fructe proaspete, cum ar fi mere, pere sau ananas, dar asigurați-vă că sunt ferme și nu moi.
- Punem tava în cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius și coacem prăjitura timp de 40 de minute, sau până când devine aurie și fermă.
- Când prăjitura este gata, o ungem cu gem sau dulceață preferată - eu am folosit gem de căpșuni.
Note
Sfaturi pentru Prepararea Prăjiturii Rapide cu Fructe de Pădure
Amestecarea Ingredientelor
- Dacă doriți o alternativă mai ușoară, puteți amesteca toate ingredientele într-un castron mare înainte de a le turna în tava pregătită. Acest lucru poate face procesul mai ordonat și mai simplu.
Fructe Variate
- Puteți înlocui fructele de pădure cu alte fructe de sezon sau preferate, cum ar fi mere, pere sau piersici. Asigurați-vă doar că fructele sunt ferme pentru a menține textura prăjiturii.
Unt Rece
- Pentru a obține un crumble perfect, asigurați-vă că untul este rece.
Adăugarea de Nuci
- Dacă doriți un plus de textură și aromă, puteți adăuga în amestecul de crumble nuci tocate, migdale sau alune de pădure. Acestea vor oferi un gust crocant și delicios prăjiturii.
Dulceața Echilibrată
- Nu vă faceți griji dacă zahărul vi se pare mult, deoarece fructele vor absorbi o parte din acesta. Prăjitura finală va avea un gust echilibrat, dulce-acrișor, datorită combinației dintre zahăr și fructele de pădure.
