Tort mousse de Nutella fără coacere

Rețetă ușoară de tort mousse cu Nutella, perfect pentru orice ocazie.
Tort mousse de Nutella fără coacere cu bază crocantă din cocoa Krispies și alune caramelizate. pinit View Gallery 1 photo

Desert cu mousse de Nutella, glazură fină și alune caramelizate.

Tort mousse de Nutella fără coacere

Description

Acest tort mousse de Nutella combină mousse-ul cremos cu o bază crocantă din cocoa Krispies și este acoperit cu o glazură fină de Nutella. Alunele caramelizate adaugă o notă crocantă, transformând acest desert fără coacere într-o alegere ideală pentru începători și iubitorii de dulciuri sofisticate.

Ingredients

Stratul crocant

Un praf de sare

Mousse de Nutella

Glazura de Nutella

Alune caramelizate

Instructions

Video

Stratul crocant:

  1. Într-un bol, combină 75g cocoa Krispies, 80g ciocolată cu lapte topită, 50g unt topit, un praf de sare și coaja de la o portocală. Amestecă bine până când ingredientele sunt uniform acoperite. Pune amestecul în inele de mini-tort (8cm) și presează pentru a crea baza.

Mousse de Nutella:

  1. Hidratează 2g de gelatină conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi dizolv-o în 50g de cafea fierbinte. Amestecă Nutella cu cafeaua până când devine omogenă, apoi încorporează ușor frișca semi-bătută în două etape. Toarnă mousse-ul în inele și lasă-l la rece până se întărește.

Glazura de Nutella:

  1. Încălzește 100g de frișcă și toarn-o peste 80g de ciocolată cu lapte și 30g de Nutella. Amestecă până devine lucioasă și lasă să se răcească ușor înainte de a acoperi tortul.

Alune caramelizate:

  1. Caramelizează 150g de zahăr și scufundă alunele în caramel. Lasă-le să se răcească pe hârtie de copt.

Asamblare și decorare:

  1. Odată ce mousse-ul este răcit, toarnă glazura peste tort și decorează-l cu alune caramelizate și ciocolată rasă.

Note

Depozitare: Tortul mousse de Nutella poate fi păstrat în frigider timp de 2-3 zile.

Substituții: Dacă nu ai cocoa Krispies, poți folosi cereale crocante similare sau biscuiți digestivi măcinați.

Sfat: Pentru un plus de aromă, poți adăuga puțină scorțișoară în mousse sau în stratul crocant.

Intrebari Frecvente!

Expand All:
Ce pot folosi în loc de cocoa Krispies?

Poți folosi fulgi de porumb sau biscuiți măcinați pentru a păstra textura crocantă.

Pot face acest tort într-o formă mai mare?

  • Da, poți adapta rețeta pentru o formă de tort mai mare, ajustând cantitățile ingredientelor.

Cum pot să păstrez alunele caramelizate?

  • Alunele caramelizate trebuie păstrate într-un recipient etanș la temperatura camerei pentru a preveni topirea caramelului.

 

Ai Facut Reteta Aceasta?

Tag @Kamelios_retete pe instagram si dai hash tag ca sa putem vedea creatile tale

Salveaza aceasta reteta si imparte cu cei dragi !

pinit

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *